Desintoxicação após as férias: alimentos para o seu bem-estar

Depois dos saudáveis ​​pratos de final de ano, vamos fazer bem ao nosso corpo com uma pequena desintoxicação que nos fará voltar à forma. Isto é porque nós temos um pouco áspero durante as férias! Sim, mas o que comer? Aqui estão os alimentos para se concentrar.
Desintoxicação após as férias: a comida de bem-estar

6 dicas para viver em boa saúde

“Para sua saúde, coma 5 frutas e vegetais por dia”, “Para sua saúde, coma menos gordura e menos salgados”, “Para sua saúde evite o abuso de álcool”: para aqueles que assistem TV, você é submetido diariamente a estas mensagens publicitárias redundantes e desnecessárias. Ninguém dirá a si mesmo quando ouvirem que “Sim, eles estão certos, eu vou fazer uma pequena corrida! “Além disso, essas mensagens são muito simplistas e incompletas, note a ironia quando eles ousam colocar” Coma menos gordura e menos salgados “no final de um anúncio para o novo hambúrguer de McDo, isso sempre me faz rir!

Aqui estão 6 dicas reais para mantê-lo apto e saudável por tanto tempo quanto puder, dicas que você nunca verá na TV.

1) Siga o conselho nutricional básico

 

  • Não vá ao fast food: não é novidade, é a pior coisa a fazer. Veja os americanos …
  • Pare de alimentos recheados com corantes, conservantes, cheios de “E”: chips, Curly, refrigerantes, xarope …
  • Ban alimentos com alto índice glicêmico: baguete clássico, massas brancas, arroz branco, açúcar refinado …
  • Coma alimentos de baixo IG: legumes, legumes, sementes oleaginosas …
  • Evitar o glúten, lactose e caseína: massas, pão, bolos, farinha de trigo, leite animal, queijo, manteiga, margarina, iogurte, queijo cottage … Todos esses alimentos promovem a permeabilidade intestinal, contribuindo para o desenvolvimento de um número impressionante doenças: da esquizofrenia à osteoartrite, passando pela artrite reumatóide, … enfim, todo tipo de patologia.
  • Coma frutas e vegetais em todas as refeições: tome-os orgânicos porque alguns são altamente processados ​​na agricultura convencional. Eles são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes etc … Vary, todos são bons para a saúde. Para citar um slogan bem conhecido: “Coma tudo! “
  • Limitar o consumo de carne vermelha e peixe grande: carne vermelha contém antibióticos, toxinas, muitas gorduras saturadas. Se você tomá-lo, é essencial tomá-lo bio (porque os produtos químicos gostam de armazenar em gordura). Para peixes, evite aqueles no topo da cadeia alimentar (para os maiores), porque eles têm uma alta concentração de metais pesados. Você pode comer carne branca várias vezes por semana, mas prefere orgânicos.
  • Coma ovos orgânicos: muito bom para a saúde, consuma-os sem hesitação!
  • Otimize sua ingestão de ômega-3: azeite, colza, linho, peixe oleoso (sardinha, salmão, cavala …). Todos esses alimentos são bons para o coração, a memória, o humor. Omega-3 até ajuda na perda de peso!

2) Evite bisfenol A

O bisfenol A ou BPA é um composto químico usado em combinação com outros elementos na constituição de resinas de plástico e epóxi. Encontra-se em todo o lado: em contentores de plástico, o revestimento de latas de metal (incluindo latas), garrafas de água de plástico rígido (encontradas em empresas, em salas de espera …), recibos e até recentemente ele ainda era encontrado em mamadeiras. O bisfenol A é muito tóxico e, infelizmente, penetra facilmente no corpo.

Muitos estudos comprovaram sua nocividade: enfraquece o esmalte dentário, é provavelmente responsável por muitos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, diabetes, atua no cérebro, na função reprodutiva (é um disruptor endócrino). Eu aconselho você a dar uma olhada no artigo da Wikipedia, a lista de riscos é muito longa.

A primeira coisa é NUNCA aquecer um plástico que contenha alimentos.

É extremamente tóxico porque o bisfenol A vai diretamente para a comida (embora muitas vezes eu vejo pessoas colocando pratos de plástico no forno de microondas: nunca faça isso!). Quando você compra seus produtos na loja, cuidado com os plásticos. Não se preocupe, há uma maneira simples de detectar Bisfenol A: na embalagem você pode encontrar o logotipo de reciclagem com uma forma triangular com um número dentro.

Os identificadores 3, 6 e 7 indicam produtos que provavelmente contêm bisfenol A. Evite-os como a peste! Substitua legumes enlatados com legumes congelados, por exemplo. Eles permanecem por um longo tempo e têm tantas vitaminas quanto vegetais frescos.

Nota: ao meu conhecimento, apenas para brócolis é o congelamento destruindo um composto interessante, é sulforafano, uma molécula anti-câncer muito útil para prevenir esta patologia.

bisfenol S (mesmo composto mais tóxico que o BPA) e ftalatos (usadas para fazer plásticos moles) também são prejudiciais para a saúde. Tudo o que eu disse anteriormente evita bisfenol A, bisfenol S e ftalatos. É importante notar que estes três compostos químicos são onipresentes no meio ambiente e são solúveis em gordura, isto é, são armazenados preferencialmente em gordura. Esta é mais uma razão para limitar seu consumo de carne gordurosa.

3) Fugir o alumínio

Alumínio é muito falado, especialmente em desodorantes. Na verdade, é um metal muito tóxico (especialmente neurotóxico) que não deve ser encontrado no corpo. Se o número de casos da doença de Alzheimer está aumentando, não é uma coincidência.

De fato, o alumínio é encontrado em todos os lugares: desodorantes, aditivos alimentares (E173), água da torneira, vacinas, folhas de alumínio, utensílios de cozinha, fogões, panelas, medicamentos …

Meu conselho é simplesmente evitar o uso ou consumo de todos os produtos que contenham alumínio:

  • Desodorante: Não compre antiperspirante. Tome um desodorante sem alumínio ou parabenos.
  • Não compre alimentos que contenham E173: de qualquer forma, você agora sabe que não deve comprar nenhum produto industrial.
  • Água da torneira: use meios de filtração.
  • Vacinas: levantam muitas controvérsias, especialmente em relação à sua nocividade.
  • Utensílios de cozinha: evite aqueles feitos de alumínio
  • Fogões e panelas: não o leve em alumínio, simplesmente.

4) Tome menos remédio

Você tem dor de garganta ou cabeça? O reflexo da maioria das pessoas é tomar um doliprano. É uma péssima ideia fazer isso sistematicamente, as drogas são prejudiciais a longo prazo.

Todos os anos na França, dezenas de milhares de pessoas morrem por causa dos efeitos colaterais das drogas (e centenas de milhares são hospitalizadas)! Muitas vezes tomamos drogas para tratar pequenas doenças, achamos que isso não importa. Eles são usados ​​para dor de cabeça, dor de estômago, porque você está constipado, por uma série de razões.

Esse consumo excessivo repercute no estado de saúde. Na maioria dos folhetos de medicamentos, a lista de efeitos colaterais é longa como o braço. No entanto, existem muitas maneiras de cuidar naturalmente e sem efeitos colaterais pequenas doenças todos os dias: chá de ervas, óleos essenciais, plantas, própolis, …

Consumir o mínimo de remédio possível, você só vai melhorar.

5) Tome suplementos dietéticos

Este ponto completa o anterior, no sentido de que, se você tem um nível ótimo de vitaminas e minerais, será mais saudável, suas visitas ao médico serão raras,você não gastará dinheiro com drogas.

Mencionei isso em outro artigo, mas é necessário detalhar a vitamina C e a vitamina D:

  • Vitamina C:A peculiaridade é que o homem é uma das únicas espécies que não o sintetiza. É por isso que deve ser trazido pela comida. Apenas as frutas e legumes que nos trazem são menos ricos em vitamina C do que antes. Além disso, as necessidades são maiores com a nossa vida moderna: cidades poluídas, cigarro, drogas consumidas em excesso, muito esporte para alguns, estresse, muito estresse. Por exemplo, um maço de cigarros destrói 500 mg de vitamina C! Todos esses fatores levam a uma superprodução de radicais livres no corpo que a vitamina C é responsável por neutralizar. Como resultado, o nível de vitamina C no sangue é consideravelmente reduzido e somos particularmente frágeis. É assim que é muito fácil pegar um resfriado, uma gripe ou pior.O famoso “Coma 5 frutas e vegetais por dia” é, portanto, insuficiente para qualquer pessoa que queira cuidar de sua saúde.Em geral, 1 a 2 gramas em suplementação é uma coisa boa. Ajuste sua suplementação de acordo com a taxa de exposição do fator acima e de acordo com seus sentimentos. Segundo alguns pesquisadores, as necessidades podem chegar a mais de 10 gramas. O excedente é eliminado na urina. Demais vai causar diarréia. Escolha uma vitamina C pura, isto é, sem cápsula ou comprimido, tome o pó. Tome-o sob o nome “ácido L-ascórbico dextrorotatory” é o único interessante. Que eu saiba, isso não é em farmácia, e isso é toda a ironia, então você tem que comprá-lo na internet. A vitamina C na farmácia (com corantes, aromas, adição de açúcar) vende até mais de 10 € por 30 comprimidos de 500 mg (15 dias de utilização a 1g / d), o que equivaleria a mais de 200 € por ano! Eu tenho o meu em menos de 60 € por um pote de 1 kg sem quaisquer aditivos. Calcule a diferença.
  • Vitamina D: a pele sintetiza diretamente quando exposta à luz solar. Deve-se saber que é o UVB que permite sua síntese e que as janelas filtram o UVB, para que você não produza vitamina D através de um copo! A poluição e o filtro solar reduzem bastante essa síntese. A síntese é mais importante nas horas mais quentes do dia. Para ter sua dose diária, exponha-se 15 minutos, com a menor roupa possível e sem protetor solar entre o meio dia e os dois. Isso é para o verão. No inverno, é necessário complementar, porque essa síntese não é mais possível (80% da população francesa é deficiente no inverno).A outra possível contribuição é através da dieta, mas nenhum alimento é rico em vitamina D para cobrir nossas necessidades. Seria necessário comer vários quilos de peixe todos os dias, considerando o preço e os metais pesados ​​que eles contêm, não é a solução que eu sugiro para você! Eu aconselho a ingestão diária de 4000-5000 UI (2000 UI para 30 kg de peso). Este suplemento previne a osteoporose, protege contra quinze tipos de câncer, tem um efeito benéfico na imunidade … Muitos estudos provaram todos esses benefícios. Ir às compras para Zyma D, é muito barato em comparação com os efeitos sobre a saúde. Faça uma dose regular de vitamina D para verificar seus níveis de vitamina D no sangue.
  • Complexo multivitamínico: no contexto de estresse, falta de vitaminas no ambiente, etc., é muito útil tomar um suplemento multivitamínico para combater o estresse e a fadiga. Estes suplementos são ricos em antioxidantes. Verifique a ausência de ferro, cobre e manganês. Este é um critério muito importante para a escolha de um produto, não traga esses metais na forma de suplemento alimentar. .

6) Exercite-se regularmente

Este conselho é obrigatório, especialmente se você trabalha sentado ou não se move muito durante o dia. Jogar um esporte é bom para o moral, para o coração, para o físico, para lutar contra doenças, para perder gordura , para conhecer pessoas …

Há apenas bons pontos para praticar um esporte!

Só tome cuidado para evitar o excesso: não corra todos os dias, isso faz sentido. Adapte seu consumo de vitamina C, conforme especificado no ponto anterior. Tenha cuidado se você nunca praticou esportes ou, em qualquer caso, por vários anos, não se recupere repentinamente. Comece devagar e vá crescendo.

Como escolher alimentos saudáveis ​​e variados?

Na selva alimentar é difícil navegar com todas as marcas que pedem desculpas pelos seus produtos, sem falar no discurso que varia com os dias. Entre a TV, médicos pagos pela indústria, nutricionistas, organizações públicas, pesquisadores, não há uma opinião como essa.

Neste contexto caótico no início, se a sua saúde é importante para você, você provavelmente está se perguntando como escolher alimentos saudáveis ​​e variados. 
Afinal, comemos pelo menos três vezes ao dia todos os dias de nossas vidas, por isso é impensável negligenciar esse parâmetro (embora essa não seja a opinião de todos).

É por isso que neste artigo eu gostaria de dar algumas dicas para que você finalmente saiba como escolher alimentos saudáveis ​​e variados.

Produtos industriais: esqueça

Para comer uma dieta saudável, você tem que sair em uma base livre de produtos processados, bem como excluir uma boa parte dos alimentos consumidos pelos nossos concidadãos.

Todos os alimentos processados, quaisquer que sejam, sob qualquer forma, devem ser proibidos total e exclusivamente.

Aqui está uma lista para ajudar a identificar o presunto em papel celofane, salsichas supermercados, se espalha, suco industrial frutas e xaropes industriais, pão, refeições prontas, leite UHT, biscoitos, doces, fast food, bebidas refrigerante, biscoitos, sorvetes, barras de cereal, goma de mascar, produtos leves … A lista ainda é longa, mas evitando isso você já evita tudo o que é mais prejudicial à saúde. 
Se você tiver alguma dúvida sobre um alimento, olhe sempre para o rótulo: se a lista de ingredientes for longa, é um sinal muito ruim, especialmente se você nem conhece alguns dos ingredientes.

Elimine todos os produtos com menções tentadoras: “Baixa o colesterol”, “Baixo teor de gordura” ou outro absurdo escrito apenas para você comprar.

Seja à procura de indicações, tais como: gordura (parcialmente) hidrogenada ou gordura vegetal (não especificado), glicose edulcorante xarope / frutose / glucose-frutose (aspartame, acessulfame K), corantes não especificada, alumínio …

Evite os produtos que os contêm a todo custo. A lista está longe de ser exaustiva. 
Tome cuidado também se o açúcar for o primeiro ingrediente da lista, assim como os spreads conhecidos que contêm 50% de açúcar (os ingredientes são listados em ordem decrescente).

Volte para a natureza

Você quer comer saudável? Uma maneira de ter a certeza de comer alimentos saudáveis ​​é comer produtos crus, isto é, produtos que não foram processados ​​e são encontrados como tal na natureza.

Quais são esses alimentos? Frutas, legumes, carne, peixe, ovos, entre outros.

A maior parte da sua dieta deve consistir em produtos que nem sequer têm rótulos com uma lista de ingredientes (os que acabei de mencionar, por isso).

Para ter certeza de nossas escolhas alimentares, devemos sempre nos referir à dieta de nossos ancestrais paleolíticos que seguiram a mesma dieta por milhões de anos. A maior parte desta dieta consiste em alimentos básicos: tubérculos, raízes, carnes, ovos, legumes, frutas. Para as raízes vamos passar, mas o resto ainda é relevante.

É sobre consumir muitas plantas que são realmente a coisa mais importante quando você quer comer saudável.

Eu lhe disse acima para consumir os alimentos mais naturais possíveis. 
Problema: frutas e vegetais modernos, carne e peixe agora também sofreram as armadilhas da industrialização.

Pesticidas e fertilizantes para frutas e vegetais, mudança de ração para animais (cereais transgênicos preenchidos com pesticidas), criação industrial (pouco espaço, doenças, feridos, barbárie). Resulta de todos esses produtos de baixa qualidade: tudo é tratado, padronizado, esterilizado e especialmente poluído … Os pesticidas não desaparecem magicamente dos alimentos.

Para superar parcialmente esse problema (sim, podemos!), Devemos nos voltar para a agricultura orgânica.

No entanto, é preciso ter cautela: uma soja orgânica alimentada com frango continua sendo uma soja alimentada com frango.

Alimentando uma galinha nunca foi a soja, afeta a carne que você come, as gorduras são desequilibrada (excesso de ômega-6, em particular) e é uma causa comprovada de mortalidade cardiovascular ( e outras doenças).

Evite os supermercados bioindustrializados que não valem muito melhor do que os seus homólogos de pesticidas.

Para consumir o mais saudável possível, faça a escolha da agricultura local, agricultores locais, lojas orgânicas fornecendo localmente e sazonais.

Se você puder, faça sua própria horta, desta forma você está absolutamente certo do que está comendo.

Coma saudável e variado? É possível!

Quando evitamos produtos industriais e alimentos prejudiciais (açúcar, pão, massas, produtos lácteos), sempre recebemos uma réplica do tipo “Mas você não pode comer nada depois” vindo de pessoas que se alimentam como sociedade de consumo.

Paradoxalmente, são eles que têm uma dieta muito pouco variada.

“Sim, mas eu como macarrão, tortellini, espaguete, pão, cuscuz, pizzas, iogurtes, queijo, leite”.

Você pode pensar que essa lista é variada? Todos esses alimentos são de um lado trigo e do outro leite (principalmente vaca). Nós vimos melhor em termos de variedade.

Quando você consome produtos crus, a variedade de sabores é enorme: dezenas e dezenas de frutas e legumes, centenas de especiarias e ervas, bem como carnes e peixes clássicos. 
Em resumo, para escolher alimentos saudáveis ​​e variados, você primeiro precisa aprender como se livrar de produtos industriais consumidos por todos, porque a publicidade diz que é bom para o colesterol. Devemos nos livrar desse ruído ambiente, seguir a lógica da evolução e voltar à nossa dieta original se quisermos manter uma boa saúde e não ficarmos mais doentes.

A comida do homem mudou enormemente desde o século passado e quando vemos que estado são milhões de pessoas, descobrimos rapidamente que cometemos um erro.

Vamos virar antes que seja tarde demais. Se um dia você tiver problemas de saúde por ter comido como todos os outros, você não poderá dizer “Oh thin, eu reinicio o jogo e tento novamente”. Será tarde demais.

Você é a única pessoa encarregada da sua saúde, então você vai levá-la em mãos agora ou deixar que os industriais testem em você seus novos produtos sempre mais prejudiciais?  

Faça a sua escolha, eu fiz a minha e sinto os benefícios todos os dias. Eu encorajo você nessa direção.

Como adotar uma nutrição melhor? 

O básico:

O que consumir? O que evitar Quantas refeições por dia, quantos gramas, quantas porções?

Há muito o que aprender sobre nutrição e é um tópico que não pode ser coberto por um único artigo. Podemos compartilhar o básico para ajudá-lo a tomar a iniciativa e adotar hábitos melhores imediatamente.

Saiba que, para estar em forma, você deve estar tão atento ao treinamento físico quanto ao que come: uma dieta de qualidade é decisiva para a sua transformação. Aqui estão nossas recomendações:

Uma influência global

A comida que você consome influenciará completamente como o seu corpo se desenvolve, assim como o modo como ele funciona. Mas também, de um ponto de vista mais geral, sua capacidade de estar em forma e ter vitalidade. Muitas pessoas se queixam de “ser chatas”, de serem “chatas” … O problema é que elas apontam as razões erradas e se justificam acusando seu estilo de vida ocupado de seus trabalhos e saídas exigentes. eles se permitem todo tipo de excessos e tolices. Mas o que acontece com a dúzia de refeições por mês em fast food, bolos e outros doces consumidos em grandes quantidades, para não mencionar o café da manhã muito leve, mesmo ignorado? Tudo isso não tem algo a ver com esse estado de coisas?

Tire uma imagem falante: compare seu corpo com um motor. Para trabalhar, um corpo precisa de gasolina. E gasolina de boa qualidade, rica e qualitativa para tudo funcionar e ativar. Essa essência é comida . E da mesma forma que você adapta a qualidade do combustível para o seu carro de acordo com seu motor, você deve adaptar sua fonte de alimentação de acordo com sua atividade, seu ritmo de vida e seu treinamento.

Claro, não vá ao extremo oposto, tornando-se um perfeccionista, obsessivo com a comida. Você tem o direito (e até mesmo o dever) de fazer você feliz também, incluindo um “dia de trapaça” todo mês (dia de trapaça no qual você pode fazer um excesso).

As pessoas obcecadas com comida, aquelas que estabelecem regras de saúde extremas, não se concentram o suficiente no que é importante e perdem tempo e energia consideráveis ​​tentando controlar cada aspecto de seu consumo. Eles não percebem que estão à mercê de tendências e campanhas de marketing de eco e bio lobbies.

Melhor comer REALMENTE

A ironia em tudo isso é que esses indivíduos não necessariamente se alimentam adequadamente. Por quê? Porque comer bem é comer bem : comer corretamente é acima de tudo comer inteligente. Na prática, o que isso significa? Simplesmente consumir quantidades adaptadas à sua taxa de atividade e gasto de energia. Porque sim, é estúpido dizer, mas se há um conselho de sua mãe para lembrar, é que “deve comer tudo”.

E por um bom motivo, cada nutriente tem um papel muito específico, mesmo aqueles que tendem a ser demonizados, como carboidratos ou lipídios (a famosa gordura). A comida é um jogo de equilíbrio onde todos têm um papel importante a desempenhar:

  • Proteínas, para a reparação e crescimento do tecido muscular, mas também para a sua boa vitalidade geral (cabelo, unhas, pele, etc.)
  • Os carboidratos, pela energia, o bom funcionamento do corpo, mas também para que este possa assimilar e usar-se sabiamente (para reconstruir o músculo) proteínas. Claro, escolha carboidratos de baixo índice glicêmico (cereais, macarrão integral, arroz integral, lentilhas, etc.) que, para fazer um esquema, será mais provavelmente usado como energia em vez de gordura.
  • Lipídios, ainda apontados, para transportar as vitaminas em seu corpo, para a saúde de suas células, para seu equilíbrio hormonal e para seu nível de energia. Aqui, é uma questão de escolher aqueles que são saudáveis, as famosas “gorduras boas”, que são esses lipídios com ácidos graxos poli e monoinsaturados (peixe, abacate, amêndoa, azeite, colza …).

Dito isto, você deve se perguntar como adaptar sua dieta aos seus objetivos de desenvolvimento físico . Aqui estão algumas diretrizes a seguir, dependendo dos objetivos que você pode ter que corrigir.

Você quer ganhar massa? Então faça isso:

Aumente sua ingestão de proteína magra (carnes brancas, peixes, etc.) para ter cerca de 30 gramas de proteína para digerir a cada 3 horas para manter os músculos crescendo;

Aumente sua ingestão de carboidratos de baixo índice glicêmico para obter suco suficiente durante os treinos e seu corpo para ter o combustível para construir massa muscular;

Não negligencie os bons lipídios, essenciais para sua saúde .

E para quem quer perder gordura  ?

Tenha cuidado para limitar a ingestão de carboidratos, mesmo cortando-os além de 16 horas para evitar que eles sejam armazenados. Exceto, claro, se você treinar à noite.

Será então necessário garantir uma pequena ingestão de carboidratos antes do treino, a fim de ter a energia para lhe dar corpo inteiro, mas também para dar ao seu corpo a essência de que necessita para iniciar o processo. queima de gordura (a propósito, observe como contraintuitivo, mas não obstante imperativo, tomar um pouco de açúcar para queimar gordura …);

Lembre-se de dormir bem, é claro, porque isso afeta sua fome. Na verdade, vários estudos sobre painéis de várias centenas de pessoas indicaram que aqueles que dormiam menos viu um aumento nos níveis de grelina (hormônio que estimula a fome) e uma diminuição em níveis de leptina (um hormônio que tem a o efeito oposto, a saber, dar ao corpo uma impressão de saciedade).

Finalmente, certifique-se de manter uma boa ingestão de proteínas para evitar queimar músculos.

O que comer durante um dia agitado?

A vida no século XXI coloca o homem e seu corpo em grande demanda. As pessoas já não gastam muito tempo de descanso para desacelerar por um tempo, acalme-se, converse com amigos ou simplesmente coma em paz.

Ainda mais são a tempo pressionar aqueles cujos trabalhos exigem 100% de desempenho e eficiência. Pode acontecer que o corpo se encontre na posição de um refém inocente do trabalho. Mesmo durante um dia atarefado, é importante lembrar do seu corpo e fazer uma boa dieta. 


1. Não subestime
Se você menos sabe que um dia agitado está esperando por você, é importante passar o tempo todo e analisar o que realmente está esperando por você. Se você realmente não encontrar pelo menos trinta minutos para atividades diurnas importantes (café da manhã, almoço, jantar), é necessário ficar à frente dos suprimentos de alimentos que você vai comprar durante o dia. 

2. Cumprimente o sol
No início de um dia agitado, mas todos os outros dias é bom antes de uma refeição, beber um copo de água morna com limão e gastar pelo menos vinte minutos para si (às vezes até dez minutos será suficiente). Ótimo comece seu dia com um exercício de tirar o fôlego que aumenta o metabolismo. O ideal é também uma ligeira estimulação muscular com a qual um par de saudações yogues pode ser ajudado pelo sol. Dieta, bem-estar e atividade física dão ao corpo a energia de que ele precisa. 

3. Café da manhã de qualidade
primavera é uma estação estimulante, que simboliza o nascimento, o crescimento e um novo começo. O café da manhã, a refeição mais importante do dia, deve incluir tudo o que é necessário para o nosso corpo e o que nos ajudará a lidar com o difícil dia de trabalho. 

Dica 1:Polpa com semente de linhaça, gergelim ou abóbora, moído com mel ou xarope de bordo. Para fazer isso um pedaço de fruta da época – uma maçã. 
Dica 2: Aveia com cranberries, banana, nozes, mel. 

4. Tenha lanches saudáveis sempre a mão
No caso de você logo começar a se contorcer em seu estômago, é bom ter no saco ou no carro em resgate de mão – o chamado kit de nutrição. Isso pode incluir frutas (de preferência com casca – maçã, laranja, pêra, etc.) e legumes (de preferência na mão – cenoura, tomate cereja, pepino, etc.), bar Raw, nozes mistas (nozes, amêndoas), soja torrados feijão, barra de proteína. 

5. Água, água e água novamente
Pode parecer que isso ainda é uma regra mal concebida. Sim, mas apenas porque a água é simplesmente a base de todos os seres vivos. Mesmo se for hora de te empurrar, não esqueça de beber (1,5 a 2 litros por dia). Se você adicionar um pouco de suco de limão ou água à água, seu corpo literalmente saltará de alegria. 

6. Rápido, mas saudável
Para um almoço, o almoço é uma boa refeição que não requer preparação longa e não sobrecarrega sua digestão. Sem dúvida, a melhor escolha de comida “fast food” com pressa é saladas. Além disso, eles podem ser preparados para casa e sem muita dificuldade para comer quase em qualquer lugar. Tente dicas para saladas de almoço:
Dica 1: Salada de beterraba vermelha com queijo de cabra e brotos de mungo. 
Dica 2: Salada de lentilhas vermelhas com vegetais de raiz e baguete.
Dica 3: Salada de gelo com tomate cereja e alecrim. 

7. Siga, siga
Este termo grego significa “lentamente, lentamente” na tradução literal. Os gregos, no entanto, também o usam se quiserem expressar a chamada “inquietação”. Depois de um dia agitado, o jantar é perfeito e, de fato, a única oportunidade de se acalmar e aproveitar o resto do corpo. No final de uma jornada de um dia, para não ir e ir de uma reunião para outra, sente-se para jantar e saboreie uma boa sopa de legumes com leguminosas e cereais.

Menus para perder peso em uma semana

Menus para perder peso em uma semana: 7 dias de refeições balanceadas e dietéticas

 

Com o nosso menu de 7 dias, você pode perder peso facilmente e perder 2 a 3 libras em 1 semana sem muito esforço. Você só precisa se equilibrar com as refeições dietéticas que apresentamos, enquanto bebe muita água para melhor eliminar e, principalmente, para não beliscar entre as refeições . Para obter mais eficiência e resultados ainda mais rápidos, recomendamos também um pouco de atividade física em paralelo com as receitas balanceadas que oferecemos.

DIA 1 do menu balanceado para perder peso em uma semana

RESUMO Visualizar ]

PEQUENO ALMOÇO:

2 fatias de pão integral 
1 leve avelã de manteiga 
100 g de queijo cottage
1 xícara de chá verde ou café sem açúcar ou adoçante 
5 morangos

ALMOÇO:

Uma placa de salada: ½ vegetais mistos, atum misturado ¼ e camarão, ¼ de fruta , sumo de limão , molho para salada, iogurte tipo 
2 fatias de baguete

JANTAR:

100g penne completo frio trigo 1 colher de sopa pesto, 
peito de frango 200g cubos 1 tomate cortado ao meio videira, 130 g de cenouras raladas e 2 colheres de sopa de queijo ralado 
100 g de bagas (mirtilos, amoras, groselhas …)

ENCAS / COLLATION (*):

Salada de bagas azedas: 100 g de bagas misturadas (mirtilos, amoras, framboesas ..) com 1 colher de sopa de suco de laranja espremido fresco.

DIA 2 do menu balanceado para perder peso em uma semana

PEQUENO ALMOÇO:

2 fatias de pão integral 
1 manteiga de avelã light 
2 colheres de chá de geléia 
1 iogurte 0% de gordura 
1 xícara de chá verde ou café sem açúcar ou adoçante 
½ grapefruit

ALMOÇO:

1 tigela de caldo de legumes sem gordura
1 pacote de salmão com limão 
1 prato de feijão verde cozido no vapor 
100 g de queijo cottage 
1 maçã

JANTAR:

180 g de salmão grelhado 
100 g de arroz integral 
6 pontas de espargos torradas
1 toranja

ENCAS / COLLATION (*):

Batido de banana e baunilha. Misture 2 bananas fatiadas, 1 iogurte de baunilha 0% e 10 cl de água ou gelo moído.

DIA 3 do menu balanceado para perder peso em uma semana

PEQUENO ALMOÇO:

40 g de cereais 
1 ovo cozido 
1 copo de leite desnatado 
1 chávena de chá de baunilha sem açúcar 
2 clementinas

ALMOÇO:

50 g de salada (4 colheres de chá de vinagrete) 
1 peito de frango (sem pele, 4 fatias de limão) 
1 fatia de pão integral 
1 pêssego

JANTAR:

½ abacate com suco de limão 
3 fatias de presunto branco sem casca 
2 nabos em cubos com 1 colher de chá de óleo de girassol 
1 batata-doce cozida
1 iogurte 0% gordura

ENCAS / COLLATION (*):

Molho de maçã com canela. Ferva lentamente 2 maçãs fatiadas em 2 colheres de sopa de água. Misture e adicione uma pitada de canela.

DIA 4 do menu balanceado para perder peso em uma semana

PEQUENO ALMOÇO:

1 copo de batido caseiro (1 maçã + 1 banana + 1 laranja) 
1 croissant sem manteiga 
1 xícara de chá ou café sem açúcar ou adoçante 
2 kiwis

ALMOÇO:

1 pita de grãos múltiplos recheada com 1 bife vegetariano e guarnecida com espinafre por cima, 2 fatias de cebola e ½ abacate 
1 pêra

JANTAR:

1 tortilla de trigo integral coberta com: 90 g de camarão grelhado, 2 colheres de sopa de purê de abacate, 1 pimenta picada e 1 tomate e 30 g de rúcula 
1 porção pequena de queijo 
2 kiwis

ENCAS / COLLATION (*):

Ovo duro. Fatie 1 ovo cozido e polvilhe com sal, cominho, semente de aipo ou noz-moscada.

DIA 5 do menu balanceado para perder peso em uma semana

PEQUENO ALMOÇO:

2 fatias de brioche sem manteiga 
1 tigela de chocolate quente (cacau sem açúcar + 1 colher de sopa de leite desnatado + 1 pedaço de açúcar) 
1 iogurte 0% de gordura com frutas frescas (maçã, banana, framboesa) 
1 copo de suco de laranja sem adição de açúcar

ALMOÇO:

1 lata de atum em água com 1 colher de sopa de maionese light, algumas nozes, 2 colheres de sopa de frutas secas 
30 g de 
bolachas 4 bolachas ou bolachas integrais

JANTAR:

Uma porção de massa de camarão e curgetes: 100 g de massa de grãos inteiros, 80 g de camarão descascado, 50 g de abobrinha picadas, 2 colheres de sopa de manjericão frescos 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de azeite 
1 iogurte 0% gordura 
5 morangos

ENCAS / COLLATION (*):

Pêra assada com iogurte natural. Cozinhe 1 pêra por alguns minutos no forno. Deixe esfriar e despeje sobre 0% de iogurte.

DIA 6 do menu balanceado para perder peso em uma semana

PEQUENO ALMOÇO:

30 g de cereal de trigo guarnecido com algumas nozes 
2 colheres de sopa de frutas secas (damasco, uvas) 
1 copo de leite desnatado 
5 morangos

ALMOÇO:

Uma sanduíche: 2 fatias de pão de centeio, 80 g de presunto sem casca, 30 gramas de queijo, 4 fatias de tomate, alface, 1 colher de chá de maionese luz,  uma colher de chá de mostarda
uma maçã

JANTAR:

Uma porção de quinoa: 150 g de quinoa cozido, misturado com alho, 1 colher de sopa de óleo de oliva, 1 50 g de abobrinha picada, 80 g de camarão cozido, um sumo de limão 
100 g de abacaxi fatiado

ENCAS / COLLATION (*):

Mistura de pipoca e nozes. Misture 1 tigela de pipoca simples com 1 colher de sopa de passas e 1 colher de sopa de amêndoas em flocos. Adicione uma pitada de canela em pó.

DIA 7 do menu balanceado para perder peso em uma semana

CAFÉ DA MANHÃ:

2 ovos omelete (com cogumelos e cebolinha) 
1 fatia de pão integral 
1 banana

ALMOÇO:

1 porção de salada de lentilhas: 80 g de lentilhas cozidas, 100 g de espinafre refogados em 
1 colher de chá de azeite de oliva, 2 fatias de tomate, cobertas com 
2 ovos escalfados e ¼ de abacate 
1 copo de suco fruta fresca sem adição de açúcar

JANTAR:

150 g de lombo de porco cozido ao seu gosto 
150 g de feijão verde cozido no vapor 
1 prato pequeno de salada verde (com 2 colheres de sopa de vinagrete de baixo teor de gordura) 
1 copo de suco de laranja fresco

ENCAS / COLLATION (*):

Grão de bico grelhado picante. Assar 40 g de grão de bico com 1 colher de sopa de azeite de oliva, ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de pimenta caiena.

(*) O lanche não é obrigatório, se você puder fazer sem ele, faça isso. Para tomar a manhã ou a tarde, se você tem uma pequena cavidade

Alimentos saudáveis nem sempre são tão saudáveis…

Lojas e supermercados atualmente têm muita comida que eles chamam de saudável. Esses alimentos geralmente custam mais do que os alimentos normais. Mas estes alimentos são realmente saudáveis? Vale a pena o dinheiro extra?

Produtos com baixo teor de gordura

Só porque algo tem um baixo teor de gordura no rótulo não significa que é saudável. O que alguns fabricantes fazem é substituir a gordura pelo açúcar para preservar seu sabor. Então você vai comer menos gordura, mas você terá muito mais açúcar adicionado, o que é provavelmente mais prejudicial.

Produtos sem açúcar

Tal como acontece com gorduras e produtos rotulados “sem açúcar”, o açúcar é muitas vezes escondido sob um nome diferente, como frutose, glicose, xarope de bordo, dextrose, xarope de milho e outros. Sempre leia a composição dos produtos, se o produto contiver muitos ingredientes e você nunca ouviu falar de alguns deles, ou mesmo você não pode nem dizer, por isso não compre o produto.

Produtos orgânicos

 

Orgânico é outro rótulo que os fabricantes podem colocar em um produto e cobrar mais dinheiro. Quando falamos de frutas, legumes, café e outros alimentos não processados, os produtos orgânicos são melhores e mais saudáveis ​​neste caso. Mas quando falamos de alimentos processados ​​e refinados de modo que o fato é que eles são amigos do ambiente, mas isso não significa que você tem que ser ainda mais saudável se eles são ricos em açúcar e pobre em nutrientes (não dizendo que isto é assim para cada produto, ser lido rótulo com ingredientes e valores nutricionais).

Comida sem glúten

Se você tem um problema de glúten e seu corpo não tolera, então você tem que comer uma dieta sem glúten. Isso não significa, no entanto, que você tenha que comprar alimentos processados, sem glúten e não saudáveis, vendidos em muitas lojas. Eles podem não conter glúten, mas ainda contêm muitos outros ingredientes que podem não ser bons para o corpo (o açúcar é isento de glúten). Em vez disso, você pode ter alimentos sem glúten não processados ​​(muitas frutas e verduras, batatas, arroz, carne e peixe) em sua dieta e provavelmente serão mais baratos!

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Barras de proteína

Nem todas as varas de proteína são ruins, mas infelizmente há muitas “más”, e muitas delas são armazenadas em academias e lojas de produtos naturais. Muitos deles não são melhores do que o chocolate cheio de açúcar e gordura. Vou te dar um exemplo de uma marca sem nome, a barra de proteína de 40 gramas contém 175 calorias, 17 g de carboidratos (incluindo 11 g de açúcar !!), 7,5 gramas de gordura e apenas 9,6 gramas de proteína. Em comparação com 40g de atum (no seu próprio recipiente de sumo), ele forneceria 12g de proteína, 2,5g de gordura e nenhum açúcar (também seria mais barato!).

O melhor conselho que posso dar é que você sempre verifique os rótulos dos alimentos quando comprar. Procure por calorias, gorduras, proteínas, açúcares e carboidratos. Veja como a comida é processada e que ingredientes ela contém, porque você não compra os produtos só porque eles têm as palavras “saudável”! Muffin ainda é apenas um muffin, se é orgânico, sem glúten e com baixo teor de gordura, antes de comprá-lo, olhe para o teor de açúcar.

5 principais riscos que a obesidade traz para a saúde.

O que é obesidade?

Obesidade é definida como deposição excessiva de gordura no corpo. Na maioria das vezes, pode haver um desequilíbrio entre renda e energia. Ocorre quando uma grande quantidade de comida é tomada continuamente ou chocada, sem compensação pela quantidade de energia fornecida. Tomamos energia extra de alimentos gordurosos, doces e álcool.

O ambiente e o modo de vida têm um impacto importante no início e no curso da doença. Em alguns casos, o resultado culpado de doenças do sistema endócrino (níveis hormonais anormais – diminuição na secreção de insulina provoca a diabetes mellitus, perturbações da hormona estimulante da tiróide TSH causa a doença da tiróide), certos medicamentos, hereditariedade e situações de vida. Especialmente hábitos familiares, como escolha e quantidade de dieta consumida e tendência à atividade física.

Como encontramos a distribuição de gordura no corpo?

Nenhum peso corporal, mas a proporção de gordura no corpo é um critério crítico. Encontramo-lo simplesmente pelo IMC – ou melhor, de forma mais precisa análises físicas aproximadas sobre as balanças digitais – usando análise de bioimpedância encontramos o percentual de gordura corporal. É importante avaliar o peso corporal, altura, idade, sexo e tipo de personagem.

Cálculo IMC = peso corporal (em kg) / altura do corpo 2 (em metros).

Norma do 25

Excesso de peso 25-29,9

Obesidade 1ª Série 30-34,9

Obesidade 2ª Série 35-39,9

Obesidade de 3º grau acima de 40

Os riscos para a saúde estão subindo de 25. Doenças frequentemente associadas à obesidade, como diabetes, continuam aumentando de 27 para 30. Valores acima de 40, marcados como obesidade mórbida, são doenças graves. As pessoas que têm esse grau de excesso de peso estão morrendo prematuramente.

De acordo com a circunferência da cintura, podemos distinguir a distribuição de gordura no corpo e, consequentemente, o tipo de obesidade para o andróide (macho) – tipo de maçã e ginóide (fêmea) – tipo de pêra.

Mulher

Risco aumentado ≥ 80 cm

Alto risco ≥ 88 cm

 

Homem

Risco aumentado ≥ 94 cm

Alto risco ≥ 102 cm

Pessoas com sobrepeso e obesidade ainda estão aumentando. Um excesso de quilogramas atinge a cada terço checo, obesidade a cada quinto! Especialistas estimam que no ano de 2015 poderia haver mais de 2,3 bilhões de adultos com excesso de peso e mais de 700 milhões de pessoas obesas no mundo. Quase 20 milhões de crianças no mundo estão lutando com excesso de peso.

Nós certamente não subestimamos as questões de sobrepeso e obesidade. As pessoas muitas vezes não percebem que o peso do nosso corpo está aumentando, aumentando a suscetibilidade a muitas doenças.

A obesidade a longo prazo leva a danos irreversíveis à saúde por longos períodos de tempo Para a obesidade severa, por exemplo, é perigoso fazer uma operação médica e doenças menores podem ser piores.

Os riscos / complicações mais comuns da obesidade incluem

Diabetes mellitus tipo 2

Para pessoas obesas, o risco de desenvolver diabetes é várias vezes maior do que em indivíduos com peso normal. O diabetes tipo 2 está associado à resistência à insulina. Os níveis de insulina estão reduzidos, mas podem ser normais, mas o corpo não pode usar insulina. O corpo não consegue digerir o açúcar no sangue, não consegue penetrar nas células, acumula-se no sangue e causa hiperglicemia. A falta de hormônio insulina também causa distúrbios no metabolismo de proteínas e gorduras.

Especialmente complicações que podem ocorrer durante a diabetes de longo prazo e mal tratada – doenças da retina do olho, rins, coração e vasos sanguíneos, são perigosas, existe um coma diabético ou o chamado pé diabético. Diabetes tipo 2 é a forma mais comum de diabetes em nosso país. Está relacionado a uma maior idade (exceto, infelizmente, até mesmo crianças pequenas), obesidade, falta de movimento e estilo de vida pouco saudável.

Hipertensão arterial

Uma das complicações mais comuns da obesidade. Ao manter uma dieta adequada, podemos reduzir a pressão arterial, reduzindo a necessidade de medicação para reduzir a pressão e os riscos para a saúde associados a ela. Nós excluímos principalmente sal da dieta, alimentos muito picantes, limitando o consumo de café preto e álcool, alimentos gordurosos.

Doenças cardíacas e vasculares

A obesidade é especialmente perigosa para o coração e os vasos sanguíneos. O armazenamento de gordura nos vasos sangüíneos tende a diminuir e sua produção é reduzida. Ritmo cardíaco pode estar comprometido, embolia também pode ocorrer, mas o infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral.

Infarto do miocárdio

A causa é pressão alta, diabetes, colesterol elevado.

Tumores

Pessoas obesas tendem a ter câncer. As mulheres estão em maior risco de câncer de útero, mama, ovário e masculino, que é o câncer da próstata e do reto.

No entanto, existem muitas outras complicações, não menos graves

Artrose

O peso corporal elevado causa um desgaste mais alto da articulação. Ao reduzir o peso, a dor das articulações será reduzida, porque elas não desenvolverão tanta força e não serão tão estressadas.

Dna

Altos níveis de ácido úrico no sangue são depositados na forma de cristais nas articulações na presença de grandes dores. O alto peso corporal danifica ainda mais essas juntas danificadas e, portanto, mais desgaste.

Problemas respiratórios

Prensas de gordura nos pulmões, e os obesos são fáceis de respirar, a apnéia do sono geralmente ocorre, quando a respiração cessa por alguns segundos. Uma situação muito perigosa pode causar um ataque cardíaco.

Problemas com Potência e Reprodução

Possibilidades reduzidas de engravidar, distúrbios reprodutivos: infertilidade, distúrbios do ciclo menstrual, abortos espontâneos.

Dificuldades digestivas

Pessoas com obesidade freqüentemente descrevem azia, flatulência, constipação, flatulência.

Couro

Eczema, estrias, infecções podem se desenvolver facilmente e feridas podem se desenvolver facilmente.

Problemas psicológicos

Há muitas vezes a depressão e diminuição da auto-estima, problemas com a operação actividades inteiramente normais, mesmo com meios que viajam de transporte e pior mercado de trabalho.

TRATAMENTO DA OBESIDADE

A base do tratamento, que deve começar com cada homem obeso, está reduzindo dieta, aumentar a atividade física e modificação de alimentares e físicos hábitos, acompanhada por uma mudança total de estilo de vida.

Veja também: Colastrina

Uma cintura saudável para uma vida saudável

Uma cintura saudável para uma vida saudável

ação

Além da estética, manter uma cintura saudável ajudará você a se manter saudável por mais tempo e reduzir o risco de doenças relacionadas ao excesso de peso, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, pressão alta. pressão arterial e acidente vascular cerebral.

Você sabia que quase 60% dos adultos canadenses têm excesso de peso ou são obesos? O excesso de peso acumulado ao redor da cintura é mais prejudicial do que o acumulado ao redor dos quadris ou ao redor das coxas. Como resultado, uma redução de peso de apenas 5% pode ser suficiente para reduzir a pressão arterial e o colesterol no sangue.

Para calcular sua cintura corretamente, você precisa seguir estes passos simples:

  • Certifique-se de que nenhuma roupa ou cinto obstrua o acesso à sua área abdominal.
  • Na frente de um espelho, fique com os pés afastados na largura dos ombros.
  • Mantenha o abdômen relaxado e localize a extremidade superior dos quadris com o lado da mão ou com o dedo indicador. Para fazer isso, você deve pressionar para cima e para dentro do osso de seus quadris.
  • Usando uma fita métrica, calcule sua cintura certificando-se de que a fita esteja paralela ao chão e que não esteja dobrada ou torcida.
  • Mantendo o abdômen bem relaxado, faça duas respirações normais e, após a segunda, aperte levemente a faixa em volta da cintura. Não deve afundar, mas ainda estar bem ajustado.
  • Leia a medição indicada na tira.

Como interpretar a medida?

MEN MULHERES
Risco de doença cardiovascular, hipertensão e diabetes tipo 2 um cm um cm
Muito alto mais de 120 cm mais de 110 cm
alto 110-120 cm 90-109 cm
baixo 80-99 cm 70-89 cm
Muito fraco menos de 80 cm menos de 70 cm

Se a sua cintura estiver no limite alto ou muito alto, é importante consultar seu médico o mais rápido possível. Ele pode ajudá-lo a desenvolver uma estratégia para alcançar um peso saudável, concentrando-se primeiro em atividade física e alimentação saudável.

 

Veja também: Amora caps funciona

 

Tipo “maçã” com excesso de peso ou “tipo de pêra”

A “maçã” com excesso de peso significa que a gordura está alojada especialmente ao nível do ventre e perto do peito, enquanto que o tipo “pêra” com excesso de peso significa que as gorduras se assentam mais ao nível dos quadris, nádegas e coxas. Enquanto adultos que sofrem de excesso de peso “maçã” sofrem mais com pressão alta, falta de ar com esforço e hiperlipidemia (colesterol alto), aqueles com excesso de peso “pêra”, mais as mulheres muitas vezes têm problemas com articulações e circulação. Também é mais difícil perder peso quando o excesso de gordura é do tipo “pêra”.

Adultos com obesidade têm quatro vezes mais chances de ter diabetes, mais de três vezes mais chances de ter pressão alta, e mais de duas vezes mais chances de ter doenças cardíacas do que aqueles com um peso saudável ; é um bom pensamento!

Qual é o caminho certo para emagrecer?

A questão é como um conto de fadas. Tente responder sem saber do que se trata. O que há com você primeiro, então … bem, o fim da diversão. No entanto, é possível lidar com coisas sérias com exagero.

Vamos dar uma olhada – dezembro na frenética preparação para o Natal. Estresse. Não há tempo para nada, nem para si mesmo, para movimentos regulares e culinária saudável. E tem natal. Na mídia, celebridades famosas escrevem sobre paz, frieza e meditação. Para alguns iluminados, isso pode ser verdade. Eu sei que é cínico. Apesar disso, li artigos suficientes sobre o assunto de um Natal louco. Infelizmente para a maioria das pessoas feriados de Natal cozinhar manifestações e biscoitos, preparações festivas de pratos de carne, comer pequeno-almoço generoso (após os bolos e biscoitos de Natal jogar), e relaxar caminhadas cautelosos. Não havia neve, nem tobogãs e encostas vazias. Claro, essa ação não é sobre você. By the way, quanto é sobre você? Os outros simplesmente ficam por ali e dizem que é legal e descontraído até que as visitas obrigatórias e os documentos e bebidas que o acompanham estejam prontos. Idylka e relaxe. As conseqüências são principalmente visíveis no Natal. No entanto, vamos perdê-lo novamente. 

Depois de cada Natal há um alarme – prefira não se incomodar. Outra resolução que o Natal deste ano foi o último – ofuscamento. E assim, em janeiro e talvez até no início de fevereiro, quebrar a fitta nas costuras. E quanto ao aconselhamento nutricional? Da mesma forma, a mídia inchar com informações sobre dietas garantidas e fabricantes de dieta redutiva com minhas mãos. Exceto que a mídia entende isso como uma sensação, então eles batem o canudo vazio e difamam as celebridades, porque eles nem sequer se machucam. É um folclore da mídia – observar as proporções corporais das celebridades. Isso é para adicionar a sabedoria de alguns especialistas que ninguém nunca ouviu falar. Há também conselhos tradicionais, uma descrição das novas grandes reduções de dieta, a semeadura de informações confusas, uma descrição dos mitos na nutrição. Como resultado, o leitor não sabe quem está batendo.  

Os médicos advertem novamente (em vão) – observe as dietas redutoras. Há sempre um jo-jo temido. Eles até avisam a mídia. Em 4 de janeiro, a revista Week publicou um artigo sobre o All About Diet, no qual assumiu a mesa, classificando a dieta mais popular do mundo. A tabela é claramente discriminada por tipo de dieta e menciona principalmente prós e contras. Ainda assim, isso me incomoda. Os argumentos contra são frequentemente artificiais e artificiais. Ela, mas a maioria das nações também está engolindo artigos sobre novas dietas garantidas. A melhor dieta é … aqui está o nome do autor (provavelmente o autor), e é. Alguns dias atrás, fui apresentado a alguns terapeutas nutricionais em uma impressora. Sua qualificação, aquele que o publicou, avaliou o seguinte: “O autor baseia-se em sua experiência pessoal de combate com excesso de peso”. Bem, terapeuta nutricional precisa perder peso? Não muito longe de si mesma. A maioria dos autores de livretos – Perca peso facilmente, saudável, rápida e sem fome – afirma que seu regime de redução ou dieta é comprovado por sua experiência pessoal de redução bem-sucedida – é por isso que ela decidiu compartilhar seu sucesso de forma desinteressada. Bem, um pouco do dinheiro para 100 mil blabballs vendidos (isso é exatamente o mesmo número de indivíduos ingênuos), isso é um pequeno bônus para ela. Onde você está, responsabilidade pessoal por lavagem cerebral?

Eu vejo isso acontecendo periodicamente a cada ano. A pior coisa é que os leitores contam para a mídia e seus autores bizantinos experientes. Surpreende-me que os leitores desapontados e os usuários de uma dieta de alguma promessa não apelem para seu autor. É paradoxal que eles sejam instruídos por um lado por amadores infelizes e pelos outros comentários críticos dos médicos, eles estão fazendo seus ombros em um aconselhamento nutricional. Suas queixas sobre serviços de aconselhamento nutricional caros, mas ineficazes, são comuns (em consultores de saúde os chamamos de “especialistas”) quando não correspondem a um mês por mais de 5 kg. O que eles fizeram sobre não respeitar recomendações profissionais e refeições formuladas individualmente.

Quais são os Conselhos Mundiais de Saúde diferentes da maioria dos outros? Especialmente uma solução individualizada baseada em um programa analítico sofisticado. Além disso, os clientes dos consultores da World Health aprenderam que a solução não é qualquer dieta de curto prazo, mas a modificação do estilo de vida, incluindo a chamada nutrição personalizada. Nos primeiros estágios, trata-se de um esquema de redução de longo prazo projetado individualmente, seguido de um plano de alimentação individualizado. Certamente acontece que o efeito não aparece. Infelizmente, é principalmente o resultado do não cumprimento do plano, às vezes também acontece que o problema é causado pelos efeitos difíceis de tratar da medicação. 

Eu sempre sinto pena de especialistas em saúde quando eles me falam sobre clientes não religiosos que vêm para a clínica em grande estilo – você é especialista, aqui você tem a mim e emagrece para mim. E especialmente – não se preocupe. Eu não tenho tempo para cozinhar saudável, não tenho tempo para me mexer, estou cansado e estressado. Eu também não tenho dinheiro suficiente para comida saudável (cara). No final, verifica-se que um cliente deste tipo já investiu em uma variedade de dietas comerciais superfaturadas e vários suplementos alimentares, encomendados em um endereço de caixa postal. 

Então e agora?

Você está esperando por alguns truques geniais de emagrecimento? Você está ansioso para escrever quais dietas funcionam garantidamente? Alguns os encontrariam, mas você teria que mantê-los por pelo menos vários meses. Mas não é uma solução ótima. Depois de terminar a dieta e não entrar em nutrição personalizada, você terá um efeito jo-jo.    

Eu me permito fazer um comentário: 

Nenhuma dieta redutora tem um efeito duradouro porque é apenas uma dieta temporária, ou um regime alimentar especificamente modificado, que tem não apenas o começo, mas também o final. Para o final de alguém, é muito rápido porque não durará. A comida é como uma droga e um hábito de camisas de ferro.

Então, o que é isso?

Sobre ser diferente. A alegação de que existe uma dieta universal não é tecnicamente justificável. O fato de que somos todos pessoas é claro, mas não podemos afirmar que temos as mesmas características e disposições. Ainda assim, os fabricantes de alimentos e remédios estão tentando nos unificar. Esse é o argumento que explica por que uma dieta funciona para alguém e outra toma ou até adoece. Um fator ainda mais importante é a psique. Todos devem perceber que sua saúde, embora possivelmente devida a fatores genéticos e circunstâncias externas (como a falta de dinheiro), está em suas próprias mãos. Isso requer uma mudança de mentalidade. A menos que uma pessoa venha primeiro, ele tem que resolver seu problema sozinho, ele não ajuda nem mesmo uma equipe de especialistas. Há uma necessidade de comparar os requisitos para o especialista com a solução. Não pode chegar a um objetivo obviamente irrealista.   

No contexto de alertar-se para a necessidade de cuidar de sua própria saúde, sugiro que pense da seguinte maneira: Não acredite que os médicos curarão tudo hoje. Cuidado, não tenho nada contra a medicina moderna quando praticada por médicos experientes, responsáveis ​​e empáticos. Infelizmente, a obesidade não é uma das doenças que os médicos se livrar de você elegantemente e rapidamente com apenas alguns pós ou truques cirúrgicos. As pessoas que sofrem de obesidade que necessitam de tratamento têm tantas chances de tratamento? E quem sabe se. 

A única opção é o aconselhamento nutricional. Uma condição para o sucesso é a individualização do cuidado. O especialista deve respeitar a saúde do cliente. Naturalmente, é necessário aceitar diferenças no estado de saúde e na solução médica atual. É por isso que não podemos continuar unificados. Especialistas da Organização Mundial da Saúde usar o sistema básico de análise da situação usando complexa tipologia nutricional , eles são obrigados a recolher histórico médico pessoal e familiar, examinar a gênese do problema – até então eles podem decidir sobre uma solução – mas sempre individualmente. Isso pode ser uma explicação para o motivo pelo qual o cliente não vem equipado com um menu universal.

A maior arte em aconselhamento é a aceitação de circunstâncias específicas em relação às condições de vida do cliente. Outro modo deve ser aquele que está constantemente em movimento, outro deve ser escolhido quando o cliente está trabalhando em turnos ou principalmente à noite. É necessário considerar a influência da idade e do sexo, restrições frequentes aos movimentos, bem como o estado mental do cliente. Intolerância alimentar, fatores genéticos, etc., entram no jogo, o que complica a formulação de uma solução ideal. Como você pode ver, o trabalho do Especialista em Saúde requer não apenas empatia, mas acima de tudo uma abordagem criativa, embora seja corrigida por uma metodologia padronizada dentro da Tipologia Nutricional Complexa.. Garanto-lhe que nenhum outro consultor ou organização possui um programa tão sofisticado. E isso não é tudo. O mundo da saúde cuidava da qualidade da especialidade dos especialistas através de treinamento obrigatório e especializado e de pós-graduação. É um sistema semelhante ao treinamento vitalício de médicos. 

No entanto, a eficiência do atendimento da clínica é determinada principalmente pelas características pessoais do cliente. Os Especialistas em Saúde Mundial podem projetar um plano ideal, mas não podem esperar sucesso se o cliente não seguir o procedimento. O cliente muitas vezes indisciplinado vem insatisfeito e é difícil para o especialista explicar que a falha é devida ao não cumprimento. Eu interpreto isso da seguinte maneira – um especialista (geralmente um conselheiro nutricional) pode ser um mentor e um guia para o cliente, mas não pode ser um órgão executivo. O sucesso só é alcançado se o cliente está internamente convencido de que ele quer e não que ele precisa. Mas isso não é tudo ainda.

Tendo em vista a individualidade do cliente mencionada acima, mas também devido a mudanças nas circunstâncias, as táticas também devem ser alteradas. Durante o processo de redução, tanto o metabolismo quanto a regulação hormonal mudam – e cada cliente reage de maneira diferente. Transtornos ocultos, como intolerância alimentar, ainda podem ocorrer. Nesse ponto, você precisa responder modificando o modo. Definitivamente, o cliente não pode interpretar este fato em grande estilo – como é o caso, você está constantemente mudando.

Tente imaginar a situação de um especialista em um centro de aconselhamento. Uma vez, o cliente entra basicamente saudável com o desejo de ganhar massa muscular ou entrar na forma ideal (em termos de construção do corpo). Quando um paciente de 60 anos de idade com excesso de peso, que já causou distúrbios metabólicos (diabetes tipo 2 como o exemplo mais comum) vem com medicamentos prescritos. Outro cliente é a mãe de três filhos pequenos. Ele não Você acha que eles podem escrever um plano de dieta unificada? Este exemplo deve ilustrar adequadamente a exigência do trabalho de um especialista.    

O maior problema é, a meu ver, que o público leigo e profissional seja afetado por visões incorretas, apresentadas tanto por leigos eruditos, cientistas e médicos. Na mídia, informações não profissionais aparecem, há discussão – o que é realmente correto – sem que o debatedor aceite todos os fatos mencionados neste artigo. Claro que é a única coisa – nada é certo. O que não significa que o problema seja insolúvel. A vantagem dos especialistas da World Health é a capacidade de consultar questões complicadas específicas com membros do Conselho Científico e Médico. Nada disso existe em outro lugar.   

Até que o cliente perceba que é necessário o cozimento certo para aprender (mas não com a TV com Lada Svestka), isso não o ajudará com a melhor dieta. Você também precisa aprender a comprar. É a arte de confrontar os produtores de alimentos.

O que realmente te ajudará? Eles não serão os pratos coloridos e esparsos, menos dietas de acordo com alguns redatores autoconfiantes. Será a chamada nutrição personalizada (montada individualmente). Para alguns de vocês, em um programa de Redução temporária (!), Recomendamos a chamada fome intermitente, e outro irá servir para mineração, como eu digo 5-7 pequenas refeições diárias. O regime de dieta de baixo carboidrato a longo prazo é adequado para um, e a dieta vegetariana será adequada para o próximo. E como é isso com diversidade e equilíbrio? Este é o conselho habitual dos médicos. Mas ninguém é capaz de uma descrição específica. Você também pode comer aquele que não tem idéia do que uma dieta saudável pode comer. É igualmente equilibrado. Mesmo hoje, ninguém definiu qual é a proporção correta de nutrientes. Talvez porque todo mundo é diferente. É necessário lidar não apenas com recomendações pouco claras e praticamente irrealizáveis, mas acima de tudo, para aceitar uma variabilidade individual significativa. É uma pesquisa interminável, dedicada ao estudo de fatores genéticos e epigenéticos, à influência da nutrição sobre a atividade dos genes (os chamados nutrigenómicos), e também influências psicossociais e econômicas.    

Consultores de saúde recomendam o seguinte:

1. A maioria das pessoas consome mais energia do que precisa

2. A maioria das pessoas tem falta de movimento

3. A maioria das pessoas não tem consciência básica da importância da nutrição em relação à saúde

4. Muitas pessoas não estão interessadas

5. A maioria das pessoas está sujeita a dogmas sobrestimados sobre nutrição e alimentação

6. A maioria das pessoas se preocupa com os avisos de excesso de peso ou obesidade dos médicos, mas poucas pessoas decidem lidar com especialistas

7. A maioria dos GPs com sobrepeso e obesidade não atende seus pacientes e poucos os encaminham para médicos especialistas

8. Os médicos não passam e muitos evitam o tratamento da obesidade. Médicos – nutricionistas e obesitologistas – é uma extrema escassez

9. Muitas pessoas estão convencidas de que comem de forma saudável sem ser fiel à realidade

10. A maioria das pessoas não entende que a informação apresentada na mídia é freqüentemente manipulada por grupos de interesse, ou é dogmas profissionais e falácias de especialistas.